جديد المواضيع

'

قديم 09-01-2010, 08:56 PM   رقم المشاركة : 1
ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ

™¶«§»ـ_ـ«§»¶Cat Woman¶«§»ـ_ـ«§»¶™

الصورة الرمزية ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ
 بيانات :- ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ
 تاريخ التسجيل : Jan 2010
 رقم العضويـة : 11207
 المواضيع : 2579
 الردود : 5395
 مجموع المشاركات : 7,974
 بمعدل : 4.50 يومياً
 قوة السمعة : 10

ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ غير متواجد حالياً

egy30 أفضل 10 وجبات خفيفة للأطفال فى رمضان ,افضل اكلات للاطفال فى رمضان

 

 

 

أفضل 10 وجبات خفيفة للأطفال
فى رمضان








قد لا يكثر الأطفال من تناول الطعام في الجلسة الواحدة؛ بسبب صغر معدتهم، إلا أنهم يأكلون معظم الوقت، والمشكلة لا تكمن فقط في كونهم ينتقون طعامهم بصعوبة، بل في كونهم دائماً ما يناضلون من أجل الحصول على الوجبات السريعة الغنية بالسكريات. وغالباً ما يستمر هذا الصراع من أجل الحصول على الوجبات الخفيفة المفيدة والفاتحة للشهية في الوقت نفسه.
ولأن العديد من الأطفال يحصلون على حوالي ثلث حاجاتهم اليومية من السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة بعد المدرسة، ولأن أهمية هذه القضمات لا تقل عن أهمية وجبة الإفطار المتوازنة أو وجبة الغذاء أو العشاء فنحن نقدم لك 10 أفكار حول الوجبات الخفيفة الصحية والتي سيحبها أطفالك بالطبع:

1- الفشار:
اعلمي أن الفشار يصبح وجبة خفيفة صحية جدا للأطفال عندما لا تضاف إليه كمية كبيرة من الزبدة والملح؛ لاحتوائه على الحبوب الكاملة والألياف. وقد أظهرت الدراسات أن هذه الحبوب قد تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

المشكلة تكمن في أن الأطفال لا يتحمسون عادة لأكل الفشار العادي. ولجعل هذا الغذاء الصحي فاتحاً للشهية أكثر، يقوم بعض الأشخاص مثلا برش مسحوق القرفة على الطبقة العليا من صحن الفشار. وثمة بديل شائع آخر وهو الثوم المسحوق أو المتوفر على شكل بودرة. وعلى الرغم من أن الثوم يغير رائحة الفم إلا أنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول.

تلميح: إذا فشل كل شيء آخر يمكنك فقط إضافة الفشار العادي إلى مجموعة التسالي الخاصة بأطفالك.

2 - الجبن:
وهو مصدر جيد للكالسيوم ذي أنواع متعددة، ويضاف إلى العديد من الأشياء التي يحبها الأطفال. وتعتبر الجبنة الرفيعة المفضلة والأكثر شعبية، بالإضافة إلى شطائر الجبنة المشوية والبسكويتات المالحة (crackers) ولكن تجنبي شراء الجبن من المتجر بالإضافة إلى البسكويتات المالحة المعلبة لأنها (و كما هو معروف ) لا تصنع من جبن حقيقي، بل مما يسمى طعام الجبن. تخبز البسكويتات المالحة بالطحين الأبيض المكرر غير الصحي، لذا بدلاً من ذلك يوصي خبراء التغذية بصنع الجبن ووجبات البسكويتات المالحة الخفيفة في المنزل بجبن حقيقي وكراكير القمح الكامل.

تلميح: من أجل الحصول على النوع الصحي من شطائر الجبنة المشوية غطي المقلاة أو كابس الشطيرة برذاذ طهي غير لاصق بدلاً من الزبدة، واستخدمي خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض.

3 - مجموعة التسالي:

بدلاً من شراء أكياس التسالي الجاهزة من المتجر، حاولي صنع أكياس التسالي الخاصة بك في المنزل، ليس فقط لكونها تعتبر نشاطاً مسلياً للأطفال، بل لكونها تتيح لك التحكم في كمية الملح والسكر. وإذا أردت القيام بذلك، فيمكنك أيضا عمل الجرانولا (الاسم التجاري لشوفان ملفوف مخلوط بفواكه مجففة وسكر بني ومكسرات) في المنزل أيضاً. وعلاوة على كونها مصدراً رئيسياً للألياف، فالجرانولا قد تحتوي على نسبة عالية من السكر إذا كانت جاهزة من المتجر.
بالإضافة إلى الجرانولا تشمل المكونات اللذيذة والصحية الفواكه المجففة أو المكسرات المختلفة أو قشور جوز الهند غير المحلاة، أو الفول السوداني أو المعجنات الصغيرة، أو بذور اليقطين، أو بذور دوار الشمس.



تلميح: إذا أردت إضافة السكر فسوف يحب أطفالك بالتأكيد أن تضيفي رقائق الشوكولاته.

4 - اللحوم الملفوفة:

في بعض الأحيان قد يحتاج الأمر إلى مجرد خدعة بسيطة لتحويل وجبة رتيبة إلى أخرى مسلية. ومع ذلك، ينبغي أن نذكر أن هذه الوجبة الخفيفة تتضمن لحوم الغداء (والتي قد تحتوي على النترات) والنترات هي عبارة عن مواد حافظة فعالة، ولكن دائماً ما يتم ربطها بأنواع مختلفة من مرض السرطان في الحيوانات، ويوصي بعض الخبراء بتجنبها تماماً والبحث عن اللحوم الخالية من النترات في المتاجر. لكن إذا أردت إضافة اللحم إلى غذائك فتأكدي من حصولك أنت وأطفالك على كمية كبيرة من فيتامين C و E.
الآن وبعد أن تعرفت على مخاطر النترات، فقد حان الوقت لطرح الفكرة حول الوجبة الخفيفة. فبدلاً من تكرار صنع الشطائر القديمة جربي لف اللحم الملفوف في خبز ومن أجل إضافة نكهة إضافية ضعي الخردل أو شرائح الجبن.

تلميح : يعتبر السلامي مع كريمة الجبنة الخيار المفضل لدى أكثر الناس.


5 - البيتزا الصغيرة:

هل يوجد طفل لا يحب البيتزا؟ من أجل الحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية في نفس الوقت اخبزي الكعك (نوعية القمح الكامل تعتبر الأفضل), وأضيفي البعض من صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا قليل الدسم، ويمكنك صنع صلصة الطماطم بنفسك باستخدام معجون الطماطم والتوابل مثل: الزعتر، والثوم.
فرد البيتزا الصغيرة قد يكون أيضاً نشاطاً مسلياً للأطفال. اسمحي لهم باختيار وتجهيز الطبقة العليا من البيتزا كل مع كعكته الخاصة. امنحيهم خيارات تشمل الخضار مثل الفلفل أو الفطر.

6- صلصلة التفاح:

لكونها غنية بالفيتامينات والألياف تعتبر صلصة التفاح وجبة خفيفة صحية وطريقة أخرى؛ لجعل الأطفال يتناولون الفاكهة (مرة أخرى تعتبر النوعية المنخفضة السكر أفضل). بعد سنوات الرضاعة قد تبدو صلصة التفاح اللزجة مملة ورتيبة لأطفالك. لمزجها وجعلها أكثر قبولاً للأطفال قومي بإضافة القرفة أو الزبيب أو المكسرات.

وكما وجد العلماء فإن القرفة ليست فقط مجرد توابل لذيذة، بل إن فوائدها الصحية لا يمكن تعدادها. وقد وجدت وزارة الزراعة الأميركية في العديد من الدراسات أن هذه التوابل التي يستخدمها الناس منذ آلاف السنين يمكن أن تساعد على خفض نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى مساعدتها في خفض الكولسترول.
تلميح: طريقة أخرى مسلية لتقديم صلصة التفاح: يمكنك تجميد بعض الأجزاء من صلصة التفاح، وبذلك يمكن لأطفالك أن يشربوها بالماصة.

7- العصائر:

حتى الأطفال المرفهين في طعامهم لا يمكنهم مقاومة عصائر الفواكه الطبيعية؛ لأنها حلوة المذاق. يمكن أن تكون هذه العصائر طريقة ممتازة للتسلل إلى نظامهم الغذائي. ولكن احذري من العصائر التي تباع في المتاجر والتي عادة ما تكون مليئة بالسكر المضاف والسعرات الحرارية بنسبة تماثل تلك التي تحتويها وجبة كاملة للطفل. يمكنك أيضاً تقديم الحليب المخفوق لأطفالك.


إذا قمت بتحضير العصير في المنزل باستخدام الفواكه الطازجة مثل: الموز والفراولة والزبادي العادي، والحليب منزوع الدسم، فإنه سوف يكون مصدراً صحيا للكالسيوم والبروتين.

تلميح : إذا كان طفلك لا يحصل على ما يكفي من الألياف أو البروتين في نظامه الغذائي، أضيفي مسحوق المعززات الغذائية إلى العصير.

8- زبدة الفول السوداني:

على الرغم من أن زبدة الفول السوداني غنية بالدهون، إلا أنها غنية بالألياف والبروتين أيضاً. إذا كان طفلك مصاباً بحساسية من الفول السوداني فيجب عليك إلغاء هذا الخيار من الوجبات الخفيفة، ومن الجدير ذكره أن الحساسية تجاه الفول السوداني أصبحت أكثر انتشاراً في السنوات الأخيرة، ولذا فمن المهم أن تراقبي الأعراض التي تدل على الإصابة بها، مثل: ظهور طفح حول الفم والوجه. ولكن في بعض الأحيان تحدث ردات فعل أكثر حدة، مثل: صعوبة في التنفس والتي تتطلب عناية طبية فورية.
إذا كانت الحساسية ليست مصدراً للقلق، فإن الأطفال يحبون إضافة زبدة الفول السوداني على الجراهام (مسحوق الدقيق الكامل) أو البسكويتات المالحة أو وضعها مع أنواع مختلفة من الجلي. جربي دهن شطائرك بهذه الزبدة اللذيذة.

9- حبوب الإفطار:
حبوب الإفطار هي مصدر رئيسي للألياف والتي بدورها تشبع الشخص وتفيد صحته. ولكن للأسف فإن كثيراً من حبوب الإفطار التي يحبها الأطفال غنية بالسكر. كما تحتوي العديد من حبوب الإفطار الشائعة على كميات كبيرة من المواد المحلاة المضافة.
حقيقة علمية: تساعد الألياف على الهضم وتقلل من نسبة الكولسترول.

10- الفواكه:

طبيعية، وحلوة المذاق ومفيدة لصحتك. تعتبر الفواكه الخيار الشائع للوجبة الصحية عند الأطفال والأهالي. ربما لا يحتاج الشباب إلى تناول كمية تصل إلى خمسة حبات في اليوم، كما يقول المثل القديم، ولكن الأطفال يحتاجون حوالي كوب و نصف من الفاكهة يومياً.
إذا كنت تريدين جعل الفاكهة فاتحة للشهية بشكل أكثر، حاولي مزجها مع لبن زبادي قليل الدسم للتغميس. أو ضعي بعض العنب الطازج المغسول في الفريزر لتناوله كوجبة خفيفة باردة في أيام الصيف.

تلميح: ثمة بديل شائع للفواكه الطبيعية وهي الفواكه المجففة. وإذا كانت قائمة المحتويات لا تتضمن أي مكونات إضافية إلى الفاكهة، مثل: السكر فإن معظم الفوائد الغذائية للفواكه الطبيعية تكون فيها (ولكن مع احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية).



 

 

 


 
من مواضيعي في المنتدي

0 قراءة سريعة فى الصحافة المصرية اليوم الجمعة1/4/2011,اخر اخبار مصر فى الصحف اليوم1/4,عنوين الاخبار فى مصر وقراءة مختصرة الجمعة1 أبريل
0 قراءة واخبار الرياضة فى مصر اليوم1/4/2011,اخر اخبار الرياضة المصرية والعالمية اليوم الجمعة
0 مشاهدة تفاصيل انخفاض سعر الحج والعمرة هدية ثورة 25 يناير للمصريين
0 تفاصيل نجاة محمد زيدان من الموت31/3,مشاهدة نجاة محمد زيدان بعد احباط محاولة لتفجير ستاد دورتموند تفاصيل
0 تحميل احدث الثيمات نوكيا2011,احدث مجموعة ثيمات لنوكيا2012,تحميل ثيمات جديدة رومانسية, رياضية ,حزينة لموبايلات نوكيا2011







التوقيع - ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ




  رد مع اقتباس
قديم 09-01-2010, 09:00 PM   رقم المشاركة : 2
ΜЯ>>ElЯДMДH

Who Is Elramah ?

الصورة الرمزية ΜЯ>>ElЯДMДH
 بيانات :- ΜЯ>>ElЯДMДH
 تاريخ التسجيل : Aug 2009
 رقم العضويـة : 18
 المواضيع : 3137
 الردود : 4760
 مجموع المشاركات : 7,897
 بمعدل : 4.07 يومياً
 قوة السمعة : 28

ΜЯ>>ElЯДMДH غير متواجد حالياً

  رد مع اقتباس
قديم 09-01-2010, 09:26 PM   رقم المشاركة : 3
dR mOHAMMed

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

الصورة الرمزية dR mOHAMMed
 بيانات :- dR mOHAMMed
 تاريخ التسجيل : Aug 2009
 رقم العضويـة : 2
 المواضيع : 172
 الردود : 8256
 مجموع المشاركات : 8,428
 بمعدل : 4.34 يومياً
 قوة السمعة : 10

dR mOHAMMed غير متواجد حالياً

  رد مع اقتباس
قديم 09-01-2010, 09:45 PM   رقم المشاركة : 4
ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ

™¶«§»ـ_ـ«§»¶Cat Woman¶«§»ـ_ـ«§»¶™

الصورة الرمزية ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ
 بيانات :- ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ
 تاريخ التسجيل : Jan 2010
 رقم العضويـة : 11207
 المواضيع : 2579
 الردود : 5395
 مجموع المشاركات : 7,974
 بمعدل : 4.50 يومياً
 قوة السمعة : 10

ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ غير متواجد حالياً

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
10, للأطفال, للاطفال, أفضل, افضل, اكلات, خفيفة, رمضان, في, وجبات

أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبات شهية للقلوب في رمضان د / يارا الخيمة الرمضانية 3 08-24-2010 10:33 PM
بمناسبه شهر رمضان الكريم أسطوانة السيرة النبوية للأطفال محمود علام الخيمة الرمضانية 6 08-13-2010 01:51 AM
اكلات رمضان بالصور .. وجبات سهلة وسريعة للمرأة العاملة يمكن تخزينها والاستفادة منها ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ اطباق - طبخ - مأكولات,اكلات ومشروبات وعزومات وعصائر رمضان 2 08-12-2010 11:50 PM
وصفات رمضان 2010 , اكلات رمضان 2010 بالصور تيتو اطباق - طبخ - مأكولات,اكلات ومشروبات وعزومات وعصائر رمضان 0 08-11-2010 09:32 PM
اكلات رمضان 2010 , وجبات رمضانية 2010 , وصفات رمضانية 2010 تيتو اطباق - طبخ - مأكولات,اكلات ومشروبات وعزومات وعصائر رمضان 0 08-11-2010 09:30 PM

privacy policy


الساعة الآن 12:34 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond