جديد المواضيع

'

قديم 08-02-2011, 05:55 AM   رقم المشاركة : 1
rwida


الصورة الرمزية rwida
 بيانات :- rwida
 تاريخ التسجيل : Jun 2011
 رقم العضويـة : 58714
 المواضيع : 43
 الردود : 53
 مجموع المشاركات : 96
 بمعدل : 0.08 يومياً
 قوة السمعة : 10

rwida غير متواجد حالياً

egy1 طريقه عمل الملفاي

 

 

 

* : 8 أشخاص
* المقادير: كيلو دقيق 1/2 كيلو ذبد مقدار ملح وماء مثلج للعجن 2 ثمرة عصير ليمون
* التحضير: ينخل الدقيق مع الملح وتعمل حفره فى وسط الدقيق
يضاف الماء للدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينه متماسكه يابسه
تعجن بخفه على رخامه حتى تتماسك اجزاؤها
تفرد العجينه على شكل مستطيل
نضع مستطيل الذبد فوق مستطيل العجينه وتطبق العجينه على الذبد
نفرد العجينه بالنشابه فردا ليس بكثير ثم تطوى وتوضع بالثلاجه
وبعد فتره نطلع العجينه ونفردها برفق حتى لايخرج منها الذبد ثم نطويها وندخلها الثلاجه مره اخرى
وتكرر هذه العمليه اربع مرات
فى المره الخامسه تفرد العجينه وتشكل حسب الرغبه
ممكن مستطيلات بحيث كل قطعه تكون متساويه بالاخرى
يعنى بالعربى نقطعهم مستطيلات متساويه
* الطبخ: نع القطع بالصينيه ونخرمها حتى لاترتفع
ندخلها فرن شديد الحراره
وتخبز لمده 20 دقيقه
بعد ان تخرج من الفرن
نضع كل قطعه على الاخرى وفى الوسط كستر
يرش الوجه بالسكر وتقدم
* ملاحظات: الذبده تكون بذرجه حراره الثلاجه بمعنى ان تطلع من الثلاجه فوق العجينه مباشره حتى لاتتسرب من العجينه
يجب ان نشترى الذبده من البائع على شكل مستطيل
كلما تركنا العجينه ترتاح اطول مده بالثلاجه بين الفرد
كلما نجحت العجينه معنا
* الخطوة الاخيرة: هل اعجبتك الوصفة؟ اذن اضغطي الزر التالي:


* الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل جاتوه الملفاى لام اميره في منتدى فتكات
* نبذة عن الموضوع: طريقة عمل جاتوه الملفاى لام اميره من قسم حلويات في موقع فتكات بواسطة العضوة عابده الرحمن، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 16 عضوة

 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم 08-02-2011, 06:02 AM   رقم المشاركة : 2
Ḿỳŝẳ ßěllặ

Ĉinděrěllậ ëgŷ Pặlặcě

الصورة الرمزية Ḿỳŝẳ ßěllặ
 بيانات :- Ḿỳŝẳ ßěllặ
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 رقم العضويـة : 59398
 المواضيع : 2395
 الردود : 11113
 مجموع المشاركات : 13,508
 بمعدل : 11.36 يومياً
 قوة السمعة : 10

Ḿỳŝẳ ßěllặ غير متواجد حالياً

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الملفاي, عمل, طريقه

أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل صينية رز طبقات بالصور 2012، طريقه عمل صينيه الارز، طريقه لعمل الارز بشكل جديد احلي قلب اطباق رئيسية رمضان 7 08-04-2011 06:06 AM
الشــآورما المنزلية بالصور، طريقه عمل الشاورما ،طريقه عمل الشاورما في المنزل احلي قلب اطباق رئيسية رمضان 6 08-03-2011 10:24 PM
طريقه لتسريع النت بدون اي برامج2012، طريقه تسريع النت2012، اسهل طريقه لتسريع الانترنت 2012 احلي قلب قسم شروحات البرامج والكمبيوتر والانترنت 2 07-23-2011 01:09 PM
طريقة عمل البامية الويكة2012، طريقه عمل الباميه، الباميه علي الطريقه المصريه، طريقه الباميه2012 احلي قلب اطباق رئيسية رمضان 4 07-20-2011 02:02 AM
مندي التيس المحشي2012، طريقه عمل المندي، طريقه المندي بالصور احلي قلب اطباق رئيسية رمضان 0 07-17-2011 10:36 PM

privacy policy


الساعة الآن 03:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond