'

  #1  
قديم 10-17-2011, 07:23 AM
احلي قلب


احلي قلب غير متواجد حالياً
 




egy29 السمك بالطريقه المغربيه، طريقه طهي السمك، طريقه عمل السمك بشكل جديد

المقادير


سمكة كبيرة من اي نوع ومن الاحسن la dorade
250غ من الكروفيت
250غ من سمك التونة مقطع قطع صغيرة او القرص ...المهم سمك ابيض
150غ من الشعرية الصينية مسلوقة مسبقا
الحامض المصير الحامض العادي وبضع بات لوز زيت بلدية
الشرمولة ديال الحوت ديال الفران او طاجين وهي تتكون من القزبور والمعدنوس مقطعين صغار والفلفلة الحارة مقطعة طريفات صغار و4ملاعق خل كحول احمر 3ضراس ثوم مدقوقين شوية ديال البصلة المجففة ملعقة كامون 2ملاعق زيت بلدية ملح
شرمولة ديال الكروفيت وهي زنجبيل اخضر محكوك ملح قزبور وقليل من الصويا وزيت السمسم اي الزنجلان

الطريقة

بعد ما ننظف السمكة الكبيرة نتركها تجف من الماء في ذلك الحين نقوم بعمل الشرمولة لقطع التونة اي شرمولة طاجين ديال الحوت بعد خلطها جيدا من الافضل استعمال المهراز باش تطلق مزيان المهم نعملها للسمك التونة ونخليوها حتى تدخل مزيان في التونة وفي هاد الوقت غننديرو شرمولة الكروفيت ونديرها للفرميسيل وللكروفيت ومن بعد غنجيبو طاوة ديال الفران ونغلفوها بورق الاليمينيوم وندهنوها بشوية ديال الزيت البلدية طبعا ونحطو السمكة الكبيرة فيها ونشرع بشرملتها بشرمولة ديال سمك التونة ونفتحو القلب ديالها ونعمروها بسمك التونة والكروفيت بالشعرية الصينية وشوية ديال الحامض المصير ونزينوها من فوق بالحامض والزيتون وتدخل للفرن حتى تشوى جيدا ونخرجها ونزينها بحبات اللوز
ملاحظتان مهمتان

مهمة : 1-انا درت الكروفيت والتون مطايبينش حيت كنت زربانة ولكن كيكيجو بحال ايلا مشويين ولكن لذيذة جدا اتمنى ان تجربوها

2- الشرمولة ديال السمك المقلي لا نستعمل فيها البصل نهائيا بل الثوم والسمك ديال الطاجين ممكن نستعملوا فيهوم الثوم البصل


الصور
















بالصحة والعافية




رد مع اقتباس

  #2  
قديم 11-01-2011, 04:16 AM
اميرة الرومانسية


اميرة الرومانسية غير متواجد حالياً
 




افتراضي رد: السمك بالطريقه المغربيه، طريقه طهي السمك، طريقه عمل السمك بشكل جديد

تسلم الايادي




رد مع اقتباس

  #3  
قديم 11-01-2011, 04:24 AM
Ḿỳŝẳ ßěllặ


Ḿỳŝẳ ßěllặ غير متواجد حالياً
 




افتراضي رد: السمك بالطريقه المغربيه، طريقه طهي السمك، طريقه عمل السمك بشكل جديد

ميرسى حبيبه قلبى



رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
المغربيه،, السمك, السمك،, بالطريقه, بشكل, جديد, عمل, طريقه, طهي

أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فيليه السمك الحار ، طريقة فيليه السمك الحار just queen اطباق - طبخ - مأكولات,اكلات ومشروبات وعزومات وعصائر رمضان 2 09-04-2011 02:44 AM
كفته السمك على الطريقه الاماراتيه ,,, من اكلات المطبخ الاماراتى ,,,,, كيفيه عمل كفته السمك بطريقه اماراتيه ,,,,,,, داليا 26 اطباق رئيسية رمضان 1 08-08-2011 01:13 AM
طريقة عمل صينية رز طبقات بالصور 2012، طريقه عمل صينيه الارز، طريقه لعمل الارز بشكل جديد احلي قلب اطباق رئيسية رمضان 7 08-04-2011 06:06 AM
فطيرة السمك من برنامج ساعة من التميز,فطيرة السمك,سمك، وصفات للسمك جديده، وصفات للسمك في رمضان 2011، رمضان 1432 احلي قلب معجنات رمضان 2 07-13-2011 04:03 AM
زيت السمك وأثره على صحتك ,,هل لزيت السمك تاثير ع الصحة ĶiŢŢэЙ ĜiЯĻ صحه - الطب العام 4 08-02-2010 11:23 AM

privacy policy


الساعة الآن 11:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond